Koktélbár A Gamsei 2013-as megnyitásakor a hiper-lokalizmus bevezetésre került egy olyan gyakorlati területre, amely addig főleg az élelmiszer-jelenetre korlátozódott. A Gamsei-nél a koktélok összetevőit vagy vadon táplálják, vagy pedig helyi artéziai gazdák termesztik. A bár belseje e filozófia egyértelmű folytatása. Csakúgy, mint a koktélok, a Buero Wagner az összes anyagot helyben beszerezte, és szoros együttműködésben dolgozott a helyi gyártókkal egyedi gyártású megoldások előállítása érdekében. A Gamsei egy teljesen integrált koncepció, amely koktél ivás eseményét új élménnyé teszi.

Projekt neve : Gamsei, A tervezők neve : Fw W, Ügyfél neve : Trink Tank.