Bár Étterem Ebben az étteremben elfogadtuk a „vágható és beilleszthető tervezés” fogalmát. A több étterem üzemeltetése érdekében felbecsülhetetlen értékű proteán kombinációs minták felhasználása. Például az oszlop és a mennyezet összekötő boltív alakja a formadarab egy részévé válik, és biztosan jóval meghaladja a padot vagy a bárpultot. Ez természetesen pusztán a légkör megosztására is felhasználható. Valójában további három étterem már befejeződött, és ez a kivágás-beillesztés-tervezés kedvező hatást gyakorolt.