A Cafe Bar Delicatessen A bástya szó tornyot jelent, és metaforikusan választották ki, hogy egy szórakoztató sakktáblán lévő stratégiai játékra utaljon. A fehér és fekete kontrasztos jellegén alapuló tervezési koncepció a régi és az új közötti kölcsönhatást teremtette meg, lehetővé téve a különböző metaforáknak, hogy lehetővé tegyék ezt a kapcsolatot a múlt és a jelen között. Az építkezés történetének és elhelyezkedésének figyelembe vétele mellett az adaptív újrahasználat elemeit alkalmazták anyagokkal és mintákkal hangsúlyozva, hogy minimalista szemszögből sugározzák ki az idő elemét.

Projekt neve : Rook , A tervezők neve : Helen Brasinika, Ügyfél neve : BllendDesignOffice.